Az olívaolaj ma már nem csupán a mediterrán konyha alapvető hozzávalója, hanem világszerte az egyik legnépszerűbb növényi olaj. A salátáktól kezdve a sütésen és főzésen át számos élelmiszeripari termék előállításában fontos szerepet játszik, miközben az egészségtudatos táplálkozás egyik szimbólumává is vált.
A növényi olajok emellett az energiapiac szempontjából is kiemelt jelentőségűek, hiszen több típusuk a bioüzemanyag-gyártás fontos alapanyagaként szolgál, így termelésük és áruk a közlekedési és energetikai szektorra is hatással van.

️ Az idei nyár szélsőséges időjárása azonban komoly kihívások elé állítja Európa legnagyobb olívaolaj termelő országait.

Spanyolországban, Olaszországban és Görögországban a hőhullámok, az aszály és az egyre gyakoribb erdőtüzek veszélyeztetik az olívatermést. Bár a tavaszi előrejelzések még kedvező képet festettek, a nyári hónapok időjárása jelentősen növelte a bizonytalanságot a termés mennyiségét és minőségét illetően.

Spanyolországban a tartós szárazság és a hőhullámok ronthatják a hozamokat.
Olaszországban és Görögországban a vízhiány, valamint az erdőtüzek fokozódó kockázata nehezíti a termesztést.
Az olívaolaj a mediterrán országok egyik legfontosabb exportterméke, ezért a termelési nehézségek a nemzetközi piacokon is éreztethetik hatásukat.

A globális növényiolaj piacon már most láthatók a változások: a FAO növényi olajár-indexe júniusban 3,8 százalékkal emelkedett az előző hónaphoz képest, éves alapon pedig 23,3 százalékos növekedést mutatott. Az árak alakulásában a bioüzemanyagok iránti kereslet, valamint a termelő országokat sújtó kedvezőtlen időjárási körülmények egyaránt szerepet játszanak.

Az idei nyár ismét rámutat arra, hogy a klímaváltozás és a szélsőséges időjárási események egyre közvetlenebbül befolyásolják a globális élelmiszer-ellátást és az agrárpiacok működését.

Elemzésünkben a három legnagyobb olívaolaj termelő ország helyzetét és a várható piaci következményeket vizsgáljuk.
A részleteket a kommentben találjátok.